Zakaj sodobne tovarne za predelavo čaja vse bolj dajejo prednost uporabi filtrirnega papirja-za čaj?

V preteklosti so številne tovarne čaja prodajale predvsem razsuti čaj. Embalaža je bila preprosta, poudarek pa je bil na kakovosti in okusu listov.
Toda potrošniške navade so se spremenile. Danes čajne vrečke ne veljajo več za-izdelke nizke kakovosti. Supermarketi, hoteli, kavarne in blagovne znamke e-trgovine zahtevajo čisto, prenosljivo in standardizirano embalažo.
Zaradi tega premika se tovarne za predelavo čaja premikajo protiavtomatsko pakiranje s filtrirnim papirjem-za čaj.

Kaj torej spodbuja to spremembo?

1. Varnostni standardi-za živila postajajo strožji

Čaj je hrana,-ki pride v neposreden stik. Embalažne materiale zdaj urejajo mednarodni standardi za varnost hrane:

FDA 21 CFRza stik s hrano

Standard EU EC 1935/2004

Nemčija LFGB

Testiranje migracije SGS (težke kovine in kemični ostanki)

Razsuti materiali za pakiranje čaja niso vedno testirani v skladu s temi standardi, vendarFiltrirni papir-za čaj je izdelan posebej za neposredno ekstrakcijo-vroče vode, kar pomeni, da lahko material pride v stik z vročo vodo brez sproščanja kemikalij, vonjav ali mikro-vlaken.

Podatki več evropskih uvoznikov kažejo:

Več kot 70 % blagovnih znamk čaja na njihovem trgu zdaj zahteva dokumentirano potrdilo o-stiku s hranood dobaviteljev.

Za tovarne, ki načrtujejo izvoz, se o tej zahtevi ne-pogajamo.

2. Dosledna filtracija in čistilna čajna pijača

Tradicionalni filtri iz bombaža ali blaga imajo nestabilno velikost por.
Večje pore → čajni prah pušča
Manjše pore → kuhanje postane počasno

Filtrirni papir-za hrano je izdelan z nadzorovano strukturo vlaken:

Lastnina	Tipična vrednost
Poroznost	0,2–0,5 mm
gramatura	12–20 gsm
Mokra{0}}natezna trdnost	30–60 N/15 mm

Rezultat tega je:

✔ hitrejša ekstrakcija
✔ Čistejša pijača brez ostankov
✔ stabilen čas kuhanja v vroči vodi

Za blagovne znamke, ki prodajajo vrhunske čajne vrečke, sta jasnost in doslednost ključnega pomena za dojemanje potrošnikov.

3. Zasnovan za avtomatske pakirne stroje

Večina srednjih in velikih tovarn čaja zdaj uporablja popolnoma avtomatske linije za pakiranje v vrečke.

Pri uporabi neprofe-profesionalnega filtrskega materiala se pojavijo pogoste težave:

-papir se pri tesnjenju zlomi

-vrečka se med polnjenjem raztrga

-neenakomerna oblika vrečke

-temperatura tesnjenja je nestabilna

Filtrirni papir-za čaj imavisoka mokra trdnostinzdružljivost-za toplotno tesnjenje, ki podpira:

-piramidalne vrečke

-pravokotne vrečke

-okrogle vrečke

-ultrazvočno tesnjenje

-aplikacije niti in oznak

Stabilna mehanska zmogljivost pomeni manj izpadov in manj proizvodnih odpadkov.

 

4.-Brez vonja in-nevtralnega okusa

Največje tveganje pri embalaži čaja jemigracija vonjav. Poceni papir vsebuje:

optična belila

ostanki beljenja

vonj po reciklirani kaši

kemična veziva

Ko vroča voda pride v stik s temi materiali, se okus takoj spremeni.

Uporaba filtrirnega papirja-za čajčista rastlinska vlaknas strogim nadzorom vonjav.
Profesionalne tovarne izvajajo:

senzorični vohalni testi

• testiranje ekstrakcije tople vode-
• detekcija fluorescenčnega sredstva

To zagotavlja, da ima čaj natanko tak-okus, kot bi moral biti čist in naraven.